RECEPT - ENKEL TOAST SKAGEN
2020-06-25 @ 06:39:00
På midsommarafton stod vi för förrätten och då gjorde vi dessa Toast skagen som blev supergoda! Jag gjorde en väldigt enkel skagenröra som blev toppen så jag tänkte dela receptet med er då det är en perfekt sommarförrätt/röra!Ingredienser
500 gram räkor med skal
1 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1 kruka dill
1 citron
Salt & Peppar
4 skivor rostbröd
Gör så här:
* Börja med att skala räkorna och när det är klart tar du undan ca: 8-10 räkor till garnering och hackar resten grovt
* Blanda räkorna med majonäsen och creme fraichen i en skål eller bunke
* Hacka 2/3-delar av dillen och vänd i den i bunken och rör om
* Pressa 1/2 citron i bunken, rör om och smaka av med salt och peppar
* Rosta brödskivorna, dela dem snett och lägg sedan på generöst med skagenröra, en dillkvist, en citronskiva och två räkor
Bon appétit!
Kommentar:
#1:
Johanna Grahn
Älskar toast skagen, tack för recept :)
http://johannagrahn.se
Svar:
ANNAWII
