Powered by Jasper Roberts - Blog

RECIPE - ASIAN CHICKEN SOUP

2016-04-28 @ 12:32:00
Förra söndagen gjorde vi en fantastiskt god soppa och eftersom resultatet blev så bra vill jag dela receptet med er! Det man behöver är ca: 4-500 gram kycklingfilé, 2 paket Pak Choy, 1 paket salladslök, 1 paprika, ca: 6 cm ingefära, 1 röd chili, 1 msk olivolja, 2,5 msk kycklingfond, 1,5-2 l vatten, 400 gram broccoli, 4 morötter, 2 msk japansk soja, 1 kruka koriander, 1 lime och salt. Börja med att hacka/strimla alla ingredienser så att de är förberedda inför själva soppkokandet så ni slipper stressa med det när allt börjat koka ihop. När det är gjort fräser ni först av allt på chili, ingefära och salladslök i lite olja i en gryta och adderar sedan paprikan samt morötterna. Fräs på det i någon minut och häll sedan på vatten samt kycklingbuljong. Låt detta koka ihop i ca: 5 minuter så att grönsakerna mjuknar lite och lägg sedan ner kycklingen, broccolin och sojan. Låt koka ihop i ca: 1-2 minuter och lägg sedan ner pak choien i grytan och låt den koka med till kycklingen är helt klart (tar bara någon minut då den ska vara finstrimlad). Sedan är det bara att toppa soppan med lime samt koriander och vill man ha nudlar till kan man lägga det i botten av soppskålarna men vi körde på rostad ciabatta till och det var supergott!
Bon appétit raringar!
Taggar: Asian chicken soup, Asiatisk kycklingsoppa, Chili, Koriander, Kycklingsoppa, Pak choi, Recept;
Kategorier: MAT & RECEPT 6

Kommentarer:
#1: Mami
2016-04-28 @ 13:40:43

Vilka tjusiga skålar.

Svar: Världens bästa som gjort dem ❤️
ANNAWII

#2: ISA
2016-04-28 @ 16:35:50

men hörreduuu vad gott. Idag vill man dessutom ha varm soppa :)

Svar: Ja det passar så bra i regnrusket!
ANNAWII

#3: Tanja
2016-04-28 @ 17:39:41

Tack! Det låter supersmarrigt, får nog bli middag nån dag i helgen.

Svar: Ja testa! Men spara inte rester för denna ska ätas direkt :)
ANNAWII

#4: Veronica Wallgren
2016-05-01 @ 10:33:37

Låter supergott!

#5: Fröken
2016-05-01 @ 10:38:29

Vilka härliga bilder! Mumma kardemumma! :-)

Svar: <3
ANNAWII

#6: josephine Asplund
2016-05-01 @ 10:49:03

Så härligt=) Hoppas du får en fin dag & lycka till med bloggen! Kram<3

Svar: Tack fina <3
ANNAWII

Min profilbild

Kontakt samarbeten: annawiiblog@gmail.com »

bloglovin

Arkiv

2024:

01 02

2023:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2022:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2021:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2020:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2019:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2018:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2017:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2016:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2015:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2014:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2013:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2012:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011:

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
RSS 2.0