Powered by Jasper Roberts - Blog

RECEPT - VEGANSK SOPPA

2018-08-23 @ 11:01:00
Jag älskar verkligen att göra mustiga soppor och grytor så i dag vill jag dela receptet på denna veganska soppa med er. Den är supergod, nyttig då den innehåller många olika färger och massor av vitaminer och perfekt att göra en söndag så att man får många lunchlådor över. Sånt gillar jag!
Ingredienser:
1 pkt Oumph
250 g champinjoner
1 röd paprika
1 rödlök
1 broccolihuvud
3 stora morötter
Färska örter
2-3 grönsaksbuljongtärningar
Gör så här:
Börja med att skiva/hacka alla grönsakerna i lagom stora bitar. När det är klart steker du champinjonerna i en klick smör i grytan/kastrullen till de är gyllene. Sedan lägger du ner resten av grönsakerna och oumphen, fräser på dem och häller på 1,5-2 liter vatten samt buljongtärningarna. Låt soppan koka upp och puttra i ca: 10 minuter. När den börjar bli klar lägger du i färska örter och smakar av med salt. Sedan är soppan redo att serveras och man kan välja att äta den som den är med en bit bröd eller lägga lite ris i botten av varje skål för en matigare känsla.
Bon appétit
Taggar: Oumph, Recept vegansk soppa, Vegan, Vegansk soppa, Vegetarisk soppa;
Kategorier: MAT & RECEPT 2

Kommentarer:
#1: Anonym
2018-08-23 @ 13:28:53

Aha, ska testa! Älskar oumph i olika former men äter det mest i tortillabröd.

Svar: Ja det är riktigt gott!
ANNAWII

#2: Anonym
2018-08-23 @ 20:16:09

Inte i smör om det ska vara veganskt 😉😊

Svar: Åh tusan! Men olja funkar ju lika bra <3
ANNAWII

Min profilbild

Kontakt samarbeten: annawiiblog@gmail.com »

bloglovin

Arkiv

2024:

01 02

2023:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2022:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2021:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2020:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2019:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2018:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2017:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2016:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2015:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2014:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2013:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2012:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011:

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
RSS 2.0