KYCKLING- OCH GRÖNSAKSGRYTA
2023-10-19 @ 06:05:00
I måndags gjorde jag en variant av min kycklinggryta och den blev så god! Jag älskar verkligen att addera massor av grönsaker som gör att man får i sig mycket näringsämnen och vitaminer så detta blev en riktigt bra boost för både mun, mage och kropp. Barnen är inte lika förtjusta i brysselkål som jag så jag gjorde en barnvänlig variant vid sidan om till dem och den blev också uppskattad!Ingredienser:
300 gram Strimlad kyckling
1 påse färsk brysselkål
1 purjolök
250 gram färska champinjoner
150 gram vitkål
1 imat
Balsamico
Salt & lökpulver
Gör så här:
* Strimla purjolök, borsta och skär champinjonerna i tunna skivor, strimla vitkålen
* Stek kycklingstrimlorna i lite olja, krydda efter smak och när de fått färg, ta av och lägg i en skål
* Stek sedan purjolök och champinjoner i olja, när de fått lite färg adderar du vitkål och brysselkål och rör ihop
* Lägg sedan ner kycklingen, häll över imat, krydda och häll i en klick balsamico, låt grytan sedan puttra ihop
* Smaka av och servera sedan med ris, pommes eller pasta
Bon appétit!
Kommentar:
#1:
Christine
Mmm perfekt, älskar kål! Ska testa i veckan. 💗
Svar:
ANNAWII
