RÄKWOK
2024-05-02 @ 05:51:00
Jag är ju smått besatt av goda wokar som ni kanske märkt och denna räkwok som jag gjorde hos mina föräldrar en helg blev verkligen så otroligt god! Godast blir det med stora räkor som här men det går såklart att göra med helt vanliga också såklart.Ingredienser:
1 påse vannameräkor
1 påse wokgrönsaker
200 gram riven vitkål
1/2 burk inlagd ingefära
Glasnudlar
2/3-delar flaska ostronsås
Kryddor
Gör så här:
* Koka upp nudlarna enligt anvisning, stek wokgrönsaker, vitkål och ingefära i lite olja i en wokpanna eller gryta, när de fått lite färg, häll över otronsåsen och rör ihop,
* Medan woken kokar ihop lite, stek räkorna i en egen stekpanna i lite olja och krydda med salt och chili flakes
* Häll ned nudlarna i woken, rör ihop, smaka av och toppa sedan med räkorna och gärna färsk koriander om ni har det
Enjoy!
